Trockene Mischungen

Gewürzmischungen
Würzmischungen
  • Würzsalze
  • Würzungen für Suppen, Saucen, Dressings, Dips
  • Würzmischungen zum Panieren und Würzen von Fleisch aller Art wie z.B. Frikadellen- und Hackbraten-Würzmix.
  • Seasonings für Snacks
  • Seasonings für Kartoffelprodukte
  • Seasonings für Würzpellets
  • Trockengemüse- und Obstmischungen
  • Universalwürzer

Beachten Sie hierzu auch unseren Prospekt „Trockenwürzmischungen – Panaden

Conveniente Würzmischungen
In Kooperation mit unseren Kunden entwickeln wir individuelle Rezepturen.
Neben der Entwicklung von Geschmack und Aroma sind Optik, problemlose Verarbeitung und Lagerung bis hin zu Fragen der jeweiligen Verarbeitungstechnologien und der lebensmittelrechtlichen Behandlung zu klären.
Ob zur Herstellung von Snackprodukten, Brot- und Backwaren, Konserven, Feinkostwaren, Molkereiprodukten, Fischwaren oder für die Würzung von Fertig- bzw. Teilgerichten - die Fülle der FUCHS Gewürzkreationen ist fast grenzenlos.


Panaden
Unsere Panaden basieren auf einer Würzung mit Fettcoating. Sie garantieren eine optimale und gleich bleibende Optik über das gesamte MHD.
Sie sind in Fragen der Optik individuell einstellbar und können im Convenience Bereich individuell eingesetzt werden. Auch verschiedene Technologien z.B. zur Frischhaltung oder Farbstabilisierung sind lieferbar.

Panaden-Trockenwürzungen
zum Panieren und Würzen von Fleisch aller Art
Diese Trockenwürzungen in z. B. den Sorten Kräuter, Paprika oder Curry
  • sind backofen- und pfannentauglich
  • garantieren eine optimale und gleich bleibende Optik über das gesamte MHD
  • sind im Salzgehalt individuell einstellbar
lassen sich über eine Bemehlungs- bzw. Trockenpanieranlage aufbringen.

Backofenpanade
zum Panieren von Convenience-Spezialitäten
Die Backofen-Panade „gelb“ ist frei von Gluten (Allergie/Zoeliakie) und kann mit und ohne Würzungen angeboten werden.

Beachten Sie hierzu auch unseren Prospekt „Trockenwürzmischungen – Panaden“


Endverbraucher

Nationale Bestellung
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(0 54 21) 3 09 - 460

Produkte für die Fleischindustrie
und Fleischtheken

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Produkte für
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