LiquidControl

Pasteurisierte flüssige und pastöse Kräuter- und Gewürzzubereitungen
Das Liquid Control-Verfahren ermöglicht der Lebensmittelindustrie den Einsatz von Kräuter- und Gewürzzubereitungen mit stark reduziertem Keimgehalt. Durch die schonende thermische Vorbehandlung wird eine hohe Qualität im Endprodukt gewährt. Würzintensität und frische Farbe bleiben ohne Konservierungsstoffe erhalten. Die maßgeschneiderten LC-Produkte werden in Aseptic-Containern mit Online-Dosierung-Vorrichtung geliefert.
Die Vorteile im Überblick:
  • sichere und stabile Produkte durch Keimreduktion
  • keine chemischen Zusätze, keine Begasung oder Bestrahlung
  • Verzicht auf Konservierungsstoffe und Hochtemperaturbehandlung
  • aseptische Abfüllung in Mehrweg-Containern
  • Online-Dosierung durch Pumpfähigkeit und genaue Viskositätseinstellung
  • maßgeschneiderte Rezepturen für spezifische Anwendungen und Innovationen
  • bester Geschmack und einwandfreie Optik des Endproduktes
  • optimaler Einsatz für Frische- und Convenience -Produkte und Chilled Food
Die Kombination mit dem FUCHS HERBAfresh-Verfahren für Kräuter garantiert besten Erhalt der feinen Kräuternote und der frischen grünen Farbe.

Beachten Sie hierzu auch unseren Prospekt „LiquidControl“ 

Endverbraucher

Nationale Bestellung
per Telefon

Rohgewürze

(0 54 21) 3 09 - 460

Produkte für die Fleischindustrie
und Fleischtheken

(0 54 21) 3 09 - 587

Produkte für
die Lebensmittelindustrie

(0 54 21) 3 09 - 455
FUCHS GmbH & Co. KG • Industriestraße 25 • 49201 Dissen a.T.W.
AGB • Kontakt • Impressum • Datenschutz • Rechtliche Hinweise
Export