G‘OBST - Würzige vegetarische Zubereitungen auf Gemüse- und Obstbasis

Würzige, keimreduzierte Zubereitungen mit ganz viel Gemüse und Obst, das sind die neuen G‘OBST Produkte von Fuchs. Voll vegetarisch und ideal für Dips, Pasta, Brotaufstriche, Füllungen und vieles mehr sind sie überall dort gefragt, wo Obst und Gemüse als gesunde Zutaten ausgelobt werden sollen. Gern entwickeln wir maßgeschneidert für Ihr Produkt eine passende Würzung. Neben unserer LiquidControl Technologie zur Keimreduzierung sind alle G‘OBST Produkte auch mit weiteren Fuchs-Technologien kombinierbar und lassen sich somit detailliert auf  Ihre Anforderungen anpassen. Sprechen Sie uns an – wir erläutern Ihnen in einem persönlichen Gespräch gern die vielen Vorteile dieser Produktreihe.

G‘OBST Vorteile:
  • Ungewöhnlich und voll im Trend (Hybrid Food, Food Pairing, Soft Health)
  • Frischer, natürlicher Geschmack aus der Kombination von Gemüse und Obst
  • 100 % vegetarisch und vegan
  • Erfrischendes Mundgefühl
  • Kundenindividuell entwickelbar
  • Gut dosierbar, da flüssig
  • Backstabil
  • Clean Label
  • Keimreduziert durch FUCHS LiquidControl Technologie

G‘OBST im Trend
Der moderne Verbraucher hat Spaß am Probieren von ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Ein großer Trend (Quelle: Rützler, Hanni: Food Report 2015)  ist das Mixen, Mischen und Kreuzen von Lebensmitteln („Hybrid Food“). Dabei ist alles erlaubt: neben der Kombination von süß und salzig, Fisch und Fleisch ist auch das Zusammenspiel von Gemüse und Obst ein spannendes Geschmackserlebnis. Gleichzeitig greift G‘OBST das Thema „Food Pairing“ und einen weiteren großen Trend „Soft Health“ auf. Gesundes Essen soll demnach nicht länger mit Verboten belegt sein (z. B. Cholesterin, gesättigte Fettsäuren), sondern vor allem schmecken. Freuen Sie sich auf eine erfrischende Neu-Interpretation verschiedener Klassiker mit G‘OBST.

G‘OBST Anwendungsmöglichkeiten:
  • Dips und Cremes
  • Feinkost
  • Drinks (z.B. Buttermilch, Molke)
  • Pasta
  • Aufstrich (z.B. Frischkäse, Quark)
  • Herzhaftes Gebäck
  • Füllungen
  • Pizza

Unsere Ideen:
  • Lauch und Apfel
  • Kartoffel und Birne mit Rosmarin
  • Gelbe Paprika und Mango
  • Mais und Ananas mit Curry
  • Tomate, Paprika und Aprikose mit Rosmarin
  • Paprika und Papaya
  • Gurke und Honigmelone
  • Avocado und Zitrone
  • individuelle Zubereitungen möglich
Beachten Sie hierzu auch unser Salesblatt „G‘OBST
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