FUCHS VERBINDET WERTSCHÖPFUNG, EFFIZIENZ, ...

... TRENDS UND GESCHMACK.
FOOD PROTECTION
TECHNOLOGIEN FÜR BESSERES ESSEN
Speziell für die Fleischindustrie haben wir Technologien entwickelt, die ihre Produkte bestmöglich vor Verderb, Farb- und Geschmacksverlust schützen. Zudem werden Optik und Sensorik deutlich optimiert. Einige Beispiele:
KapFox® zur Mikroverkapselung von Gewürzen und Extrakten,
KolorFox® für Farbintensivierung und Produktschutz,
TenderFox® Spritzmittel für Fleisch und Fisch,
RoxFox® zur sensorischen Optimierung (Antioxidations-Blocker),
Intenso Pur® zur natürlichen Geschmacksverstärkung,
FoxMaro® Ölmarinaden.
 
VeggieFox – VOLL IM TREND
VEGETARISCHE, FLEISCHÄHNLICHE PRODUCTE
Vegetarisch liegt im Trend. Immer mehr Menschen greifen zu. Besonders gefragt sind fleischähnliche Produkte, wie vegetarische Schnitzel, Frikadellen, Nuggets, Bratlinge und Bratwürste.
Unsere VeggieFox Produkt-Range ist nach dem Baukastenprinzip aufgebaut. So sind sowohl Einzellösungen wie Grundwürzung, Bindung oder Texturat möglich, als auch All-in-one Komplettlösungen inkl. Panade, Marinade oder Topwürzung. Vieles ist möglich.
















TenderFox® – DER WERTSCHÖPFER
SPRITZMITTEL FÜR FLEISCH UND FISCH
Wertschöpfung und Effizienz sind wichtig, um im globalen Wettbewerb bestehen zu können. Wir von FUCHS haben speziell für Fleisch und Fisch Spritzmittel entwickelt, die eine flexible Ausbeute erhöhung ermöglichen und zudem einfach in der Anwendung sind.
Egal ob Rind, Schwein, Lamm, Geflügel oder Fisch: TenderFox® ist vielfältig einsetzbar, macht saftig und zart.

 
PALMÖLFREIE MARINADEN
GESCHMACKVOLL UND ÖKOLOGISCH
Palmöl ist mit einem Anteil von einem Drittel am Verbrauch das weltweit bedeutendste Pflanzenöl. Es liefert auf vergleichsweise geringer Fläche einen hohen Ertrag. Gleichzeitig bedrohen riesige Monokulturen die ökologische Vielfalt und rauben bedrohten Tierarten den Lebensraum. Mit unseren palmölfreien Marinaden bieten wir eine Alternative zu herkömmlichen Rezepturen.




Beachten Sie auch unseren Prospekt: Come Together
Endverbraucher

Nationale Bestellung
per Telefon

Rohgewürze

(0 54 21) 3 09 - 460

Produkte für die Fleischindustrie
und Fleischtheken

(0 54 21) 3 09 - 587

Produkte für
die Lebensmittelindustrie

(0 54 21) 3 09 - 455
FUCHS GmbH & Co. KG • Industriestraße 25 • 49201 Dissen a.T.W.
AGB • Kontakt • Impressum • Datenschutz • Rechtliche Hinweise
Export